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農協に売るだけじゃもったいない!
丹精込めて育てた果実を
ジャムに加工して
新しい価値を生み出そう!

ふるさと納税返礼品に選ばれた
管理栄養士こだわりの「たべれも」ジャムを
ぜひお試しください!
無料
サンプル
プレゼント
傷がついている・形が不揃いである

そんな理由で行き場をなくした
大切な果実たち…。

ジャム加工で新しい価値を生み出し
世の中に送り出しませんか?

丹精込めて作った果実を
1つでも多く人々の元に届けたい。

フードアイデアは
農家のそんな想いを実現させます。

こんなお悩みありませんか?

  1. 形が悪い・傷がついているという理由で買い取ってもらえなかったことがある。

     → そんな果実をジャムに加工することで、新たな販売先を開拓することが可能です。ジャム加工で利益率を上げた農家さんが多数です。

  2. こだわりの果実を安く買い叩かれたくない
     
    → ジャム加工することで、企業や店舗とコラボすることが可能になり、果実の新たな可能性を発見することができます。


  3. 収穫量が天候に左右されやすく、果実が取れ過ぎて腐らせてしまったことがある

     →取れすぎた果実をジャムにすることで、賞味期限を大幅に伸ばすことが可能になり、廃棄する果実を大幅に減らすことができます。

  4. 果実を加工して商品化したいが、製造・加工や販売のノウハウがない

     →これまで培った、100種類以上のジャム製造とキッチンカーでの販売実績で農家さんのお力になります。

フードアイデアの取組と実績

1台のキッチンカーから始まった
名古屋の会社です

フードアイデアは、一人の管理栄養士が「安心・安全な食を一人でも多くの人に届けたい」という想いから始まった会社です。

キッチンカーで販売していた”食べるレモネード”は、レモンを丸ごと使用し、果肉のつぶつぶ食感をお楽しみいただけるドリンクです。

”食べるレモネード”は、各地イベントでのキッチンカー販売を通して、名古屋を中心に人気商品となり、多い時は1日に1000杯もの売上を記録しました。

多くの人たちの心を掴んだ”食べるレモネード”を「もっと身近にできないか」と考え、独自の製造法を取り入れた「たべれも」ジャムとして商品化させました。

そこには、独自の製造法に辿り着くまでに積み重ねた試行錯誤と想いが詰まっています。

「たべれも」ジャムは、今では家庭用”食べるレモンジャム”として、ご家庭でお楽しみいただけます。

たべれもジャム大ヒットを経て、
現在はジャムの加工・製造を
行なっています

たべれもジャムはキッチンカーのレモネード販売を通して評判になり、マルシェやイベントでの出店や大手百貨店での販売を通して女性を中心に人気商品となりました。

フードアイデアの看板商品として、すっかり人気のたべれもジャムは、
現在は数店舗での取り扱いもあり、愛知県のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

たべれもジャムから始まり、その後フードアイデアはOEM事業を開始し、これまでに100種類以上の柑橘系果実のジャム加工・製造を行なってきました。

当社では、管理栄養士が厳格に品質を管理し、果実の特徴を生かし、甘み、酸味、苦味のバランスを調整した高品質のジャムを製造しています。

フードアイデアにお任せいただければ、
大切な果実を弊社のたべれも製法で
最高のジャムに仕上げます。

また、製造したジャム販売についても、
キッチンカーでの販売実績を元にした
アドバイスが可能です。

フードアイデアは、
農家さんのお力になることができます。

フードアイデアの実績

キッチンカー出店
1日1000杯以上の売上

キッチンカー出店により、売り方やビジネスモデルについて成功体験を積み重ねてきました。

キッチンカーは新商品の宣伝には非常に有効な手段であり、新作ジャムの宣伝をしながら収益を上げることが可能です。

製造したジャムは
100種類以上

OEM事業として、これまでに100種類以上の柑橘系果実のジャム加工・製造を行なってきました。

当社では、管理栄養士が厳格に品質を管理し、それぞれの果実の特徴を生かし、甘み、酸味、苦味のバランスを調整した高品質のジャムを製造しています。
現在は、柑橘系以外の果実のジャム製造も行っています。
果実のありのままの良さを活かしたジャムを作ります。

看板商品 たべれも
取引先多数

"食べるレモネード"と同じく、レモン丸ごとを使用して作られた「たべれも」ジャムは、果肉と皮のつぶつぶ食感が美味しいと評判になり、瞬く間に大ヒットし、弊社の看板商品となりました。

現在は飲食店・雑貨店など数店舗での取り扱いもあり、愛知県のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

看板商品 たべれも
取引先多数

"食べるレモネード"と同じく、レモン丸ごとを使用して作られた「たべれも」ジャムは、果肉と皮のつぶつぶ食感が美味しいと評判になり、瞬く間に大ヒットし、弊社の看板商品となりました。

現在は飲食店・雑貨店など数店舗での取り扱いもあり、愛知県のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

特製ジャム たべれも とは

お客様満足度98%!
たべれもは他のジャムとはここが違う!

たべれも は完全無添加のジャムです。
材料は 果実・三温糖・はちみつ だけ。ゲル化剤、酸化防止剤は使用していません。

管理栄養士が試行錯誤を繰り返して辿り着いた特別な製法を取り入れて、
生み出されました。

果実の食感を残した たべれも は、パンやヨーグルトのおまけではなく、
「そのまま食べたくなる主役級の美味しさ」で瞬く間にフードアイデアの看板商品となりました。

たべれも は「安心・安全」と「美味しさ」を両立させたジャムとして、長い間お客様に愛されています。


たべれもの販売実績

たべれもはキッチンカー以外でも多数の販売実績があります。

SNS投稿とキッチンカーでの宣伝により、名古屋を中心に人気商品となりました。

マルシェの他、大手百貨店でも何度も出店実績があります。
愛知県のふるさと納税返礼品にも選ばれました。

今後も販路を拡大していく予定です。

そんな特製ジャム たべれも を
一度食べてみませんか?

お問合せいただいた方には、
たべれも のサンプルをプレゼント

お問い合わせいただいた農家さんには、
弊社の看板商品「たべれも」ジャムのサンプルをプレゼントさせていただきます。

フードアイデア独自の製法で作られた「たべれも」は、つぶつぶ食感が味わえる食べるジャムとして人気になりました。

農家さんの果実を使い、果実の食感が味わえる特別なジャムを「たべれも製法」でお作りします。

まずは、果実がどのようなジャムに加工されるか「たべれも製法」のサンプルとして、ぜひ「たべれも」を試食してみてください。

フードアイデアでジャムを作るメリット

01. おいしいジャム作りだけじゃない。
ジャムのクレーム対応まで、安心してお任せ。

フードアイデアでは、管理栄養士が試行錯誤の末に作り上げた特殊な方法(たべれも製法)で果実のジャム加工を行なっています。

パンやヨーグルトの引き立て役ではなく、そのままでも食べたくなるような、主役級の美味しさ。

丹精込めて作った大切な果実を
「安心・安全」と「美味しさ」の両立を追求したこだわりのジャムに仕上げます。

また、フードアイデアが製造したジャムに万一のことがあった場合、
クレームはフードアイデアで全て対応します。

製造した食品に責任を負う。
クレーム対応や品質管理が壁となりジャム製造に踏み切れなかった、という方も、ぜひ安心してフードアイデアにお任せください。

02. 果実のジャム加工により廃棄量が減り、
収益アップとコスト削減が同時に実現。

加工されたジャムの賞味期限は一年ほどです。

賞味期限を延ばすことで、生の果実とは違った販売方法を選ぶことが出来るため、
ジャムをきっかけに農家としての販売ルート拡大が期待できます。

ジャムを作ることで、これまで買い取ってもらえなかった・作りすぎて余ってしまった果実が廃棄されることなく活かされる為、食料廃棄量が削減されます。

商品化できる果実が増え、
販売ルートの拡大により収益アップが、食料廃棄量減によるコスト削減が、
それぞれ可能になります。

03. たべれも成功事例から、ジャム販売や
ブランディングのアドバイスが可能。

「大切な果実を少しでも多くの人に届けたい」
その為には、「ジャムが美味しい」ことももちろん大切ですが、「売るための戦略」もとても重要です。

フードアイデアの強みの一つが、キッチンカー販売のノウハウがあることです。

たべれもジャムの成功モデルを応用して、製造したジャムの販路開拓についてお伝えすることが可能です。

また、決して安売りしないブランディング戦略成功事例もあるので、それらについてもアドバイス可能です。

ここまでご覧いただき、
本当にありがとうございます!

丹精込めて作った大切な果実を
フードアイデアのたべれも製法で
無添加ジャムにしませんか?

ジャム加工・ご契約から納品までの流れ

Step.1 お問い合わせ
ページ下部のお問い合わせフォームまで、お問い合わせいただきます。
お問い合わせ後、2営業日以内に担当者より折り返し連絡いたします。
Step.2  ヒアリング・ジャム加工、契約に関する説明
オンラインにて、農家さんの栽培されている果実についてのお悩みについてヒアリング後、果実のジャム加工と契約の詳細について説明いたします。
Step.3 対象果実でサンプルの制作、試食
まずは、ジャムのサンプルを制作し、ご試食いただきます。
Step.4 契約
サンプルをご試食いただき、契約内容と合わせてご満足いただきましたら、正式に契約となります。
Step.5 果実の受領
農家さんより果実をお送りいただき、受領後にジャムの製造を開始いたします。
Step.6 ジャムの納品
製造したジャムを納品いたします。
Step.2  ヒアリング・ジャム加工、契約に関する説明
オンラインにて、農家さんの栽培されている果実についてのお悩みについてヒアリング後、果実のジャム加工と契約の詳細について説明いたします。

フードアイデアでジャムを作った
農家さんの声

和歌山県・みかん農家さん
「形が悪い」という理由だけで出荷できず、今まで捨てるしかなかったみかんをフードアイデアさんにお願いして、おいしいジャムにしていただきました。
ジャムに加工することで賞味期限も長くなり、販売することのできる場所も広がり、新たな売り上げに繋がっています。
何よりも、大切な果実が廃棄されずに済んだことが大きな喜びです。
ありがとうございます。
青森県・りんご農家さん
果実のジャム加工は前々から興味がありました。
「せっかく作るのであれば、実の歯応えをしっかり感じられるりんごジャムを作りたい」と思い、いろいろなサンプルを試食していた中で、フードアイデアさんと出会いました。
たべれもを試食して、その食感が気に入り、お話をお聞きすることに。zoomでも丁寧に説明していただき、依頼することを決めました。
想像通りの味のジャムが仕上がり、満足しています。
三重県・甘夏農家さん
キッチンカーで、販売されている「たべれも」を使用して作るレモネードを飲んでみて、果実の良さを引き出したおいしさだったため強く印象に残っていました。
その後、SNSでたまたまフードアイデアで働いている方と繋がることができ、果実のジャム加工・製造の過程を聞き、本当に手間暇かけて作られている部分に感動しました。
試しにうちの甘夏を使ったサンプルの制作をお願いしたのですが、予想を超えるおいしさに感動して、取引をさせていただくことにしました。
いつもありがとうございます。
三重県・甘夏農家さん
キッチンカーで、販売されている「たべれも」を使用して作るレモネードを飲んでみて、果実の良さを引き出したおいしさだったため強く印象に残っていました。
その後、SNSでたまたまフードアイデアで働いている方と繋がることができ、果実のジャム加工・製造の過程を聞き、本当に手間暇かけて作られている部分に感動しました。
試しにうちの甘夏を使ったサンプルの制作をお願いしたのですが、予想を超えるおいしさに感動して、取引をさせていただくことにしました。
いつもありがとうございます。

フードアイデアのミッション

飲食業に新たな存在価値を見出し、
その繁栄に努めます。
ジャム加工で食料ロスの削減を目指します。

身体に良いものを届けたいと考え、
弊社が作るジャムは
果実・ハチミツ・三温糖だけで作られた
安心・安全の無添加ジャムです。

安全で健康的な「食」を提供することで
社会に貢献したい。


私たちは、「食」に向き合う農家さんの
力になることができると信じています。

ぜひ、一度お問合せください!
あなたの大切な果実について
お話しましょう!

お問合せいただいた方には
たべれも サンプルをプレゼント

お問い合わせいただいた農家さんには、
弊社の看板商品「たべれも」ジャムのサンプルをプレゼントさせていただきます。

フードアイデア独自の製法で作られた「たべれも」は、つぶつぶ食感が味わえる食べるジャムとして人気になりました。

農家さんの果実を使い、果実の食感が味わえる特別なジャムを「たべれも製法」でお作りします。

まずは、果実がどのようなジャムに加工されるか「たべれも製法」のサンプルとして、ぜひ「たべれも」を試食してみてください。

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくあるご質問

  • ジャム加工・製造の契約金はかかりますか?

    契約金は不要です。
    ジャムの製造量に応じて料金を頂戴します。
    詳しくはお問い合わせいただいた際にご説明させていただきます。
  • どの果実がジャムにできるのですか?

    柑橘類、りんご、いちご、いちじく等、ほとんどの果実をジャムにすることができますが、一部スイカやメロンなどジャムに向かない種類もありますので、一度お問い合わせください。
  • 実際にジャムを作っているところを見学することは可能ですか?

    申し訳ありませんが、少人数の会社ですので見学いただくことはできません。
  • 実際にジャムを作っているところを見学することは可能ですか?

    申し訳ありませんが、少人数の会社ですので見学いただくことはできません。

お問い合わせ

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